خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود.
حالا یک ورقه خمیر یوفکا را بردارید. خمیر ها باید به شکل مربع باشند. مقداری از مواد گوشتی را برداشته و در گوشه‌ی خمیر بریزید و لبه‌ی آن را تا بزنید.
رئیس سازمان بورس ایران پس از رسوایی «وام عشقی» استعفا داد
طرز تهیه این کباب بسیار ساده است و با کمی خلاقیت می‌توانید در مجالس خود از آن به عنوان یک غذای شیک و خوشمزه استفاده کنید.
در صورتی که می خواهید از این روش استفاده کنید بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید زیرا یکدست و لخم است و راحت تر می توانید آنرا چرخ کنید.
دولت وفاق ملی رفتار سلیقه‌ای را که آزادی بیان را محدود کند،تحمل نخواهد کرد روایت سلامی از نبرد کشتی‌ها بین ایران و اسرائیل؛ کشتی پنجم را که زدیم دستشان بالا رفت و گفتند .
مرحله هفدهم :یک لایه از موادی که تهیه کرده اید را روی ورقه لازانیا بچینید و با کمک یک قاشق روی آن را صاف کنید. مرحله هجدهم :در ادامه یک لایه پنیر پیتزا روی موادی که آماده کرده اید بریزید. سعی کنید در ریختن پنیر پیتزا زیاده روی نکنید. مرحله نوزدهم :یک لایه دیگر نیز ورقه لازانیا روی پنیر ها بگذارید و تا آخر مواد ادامه دهید. مرحله بیستم :لایه آخر مواد را که می ریزید فقط روی آن پنیر بریزید احتیاج به گذاشتن ورقه لازانیا نمی باشد.
هشدار رسانه‌های جهان عرب درباره «انتفاضه سوم» در کرانه غربی
افزایش نگرانی‌ها در ایران از تبعات احتمالی احداث گذرگاه زنگزور در مرز با ارمنستان
مرحله دوم :در ادامه گوشت چرخ کرده را که از قبل بیرون گذاشته اید که به دمای محیط برسد را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهند و کاملا سرخ شود. مرحله سوم :جلد سوسیس ها را بکنید سپس سوسیس ها را با دنده درشت رنده، رنده کنید. افزودن سوسیس کاملا سلیقه ای می باشد شما می توانید به جای سوسیس از مرغ استفاده کنید. مرحله چهارم :سوسیس های را که رنده کرده اید را به گوشت اضافه click here کنید و تفت دهید. مرحله پنجم :سوسیس ها را کاملا سرخ کنید و بگذارید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
طرز تهیه پفک خانگی ترد و بسیار خوشمزه بدون مواد افزودنی
در یک ظرف، گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، نمک، فلفل، زیره، تخم مرغ و نان خرده را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بسازید. خمیر را به اندازه کوچکترین کوفته‌ها تقسیم کنید و هر کوفته را با دست‌های خیلی کمی مرطوب شده بسازید.
این غذا یکی از غذاهای خوش طعم و پر طرفدار ترکیه‌ای است که اغلب آن را با سس زاتزیکی سرو می‌کنند که باعث می‌شود این غذا طعمی دلنشین تر به خود بگیرد.
برای اینکار ابتدا ظرف را خوب چرب کنید و سپس بورک‌ها را در ان رول کنید. ماهیتابه چدنی سایز ۲۶ برای این اندازه بورک کاملا مناسب است.